1、前言这是家常做的小豆包。

2、小豆又名赤小豆。

(相关资料图)

3、赤小豆含有蛋白质、维生素b维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功效。

4、材料主料：小麦面粉1500g、小豆800g；辅料：糖适量豆包1面粉加入适量的酵母，用温水和面。

5、2和好面团等待发酵。

6、3小豆煮烂。

7、4把熟的小豆加入适量白糖，并捏成小团，待用。

8、5将发好的面团，分小份，檊皮。

9、6将小豆团放入面皮中，包好。

10、7包好的豆包。

11、准备上锅蒸。

12、8锅上气二十至三十分钟后，出锅。

13、小贴士发酵面的时候，一定要看好了，不要发过劲或是没发到时候，再就是上锅蒸的时候也要看好火候。

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